Departamento del Medio Ambiente de San Francisco

Epa SF ¿Tienes gases atorados??

Los basureros demasiado llenos son una causa común.

Photo of banana peal

Cuando se tiran restos de comida de la cocina y otras cosas compostables a los basureros,  se crean toneladas de gas metano, que es muy nocivo, y empeora la crisis climática.

Así que no tires la comida a la basura, y comienza a compostar en casa.

Esto es lo que hay que hacer:

  • Consigue un pequeño recipiente para juntar los desperdicios orgánicos de tu cocina. Escoge  uno que satisface tu estilo de vida o pide uno GRATIS de Recology. Si tienes un administrador de la propiedad en que vives, pídeles un recipiente gratis. O si no, solicita uno de Recology.
  • Tira todos los restos de comida, papel y servilletas sucias, flores marchitas y restos de plantas en tu nuevo recipiente de compost. Aquí hay una lista de todo lo que se puede compostar. (Nunca pongas vidrio, plástico o metal en el recipiente de compost).
  • Llévalo al contenedor verde y tiralo ahí. ¡Es así de fácil!

compost pail

Los desechos en su sitio.
Para que no de asquito.  

Para mantener tu cocina ordenada y sin olores desagradables:

  • Forra tu recipiente con una bolsa para compost. Asegúrate de que la bolsa tenga la palabra "compostable". (Nunca uses una bolsa de plástico, ya que contamina el compost).
  • Asegúrate de que el recipiente tenga una tapa con agujeros. Los envases herméticos producen malos olores.
  • Pon tu recipiente de compost en el congelador hasta que sea momento de tirarlo en el contenedor verde.


¿Por qué  compostar?

Compostar es básicamente la forma en que la naturaleza recicla. Así como el reciclaje de metal, vidrio, papel y plástico desechados les da a estos materiales una “nueva vida” al ser usados para nuevos productos, compostar le da una nueva vida a la materia orgánica. El compost recolectado en las casas de San Francisco se mezcla con tierra para ayudar a los agricultores del Área de la Bahía a cultivar y producir alimentos nutritivos, incluso uvas en las regiones vinícolas.

Aprende más sobre las muchas razones por las que compostar es importante.

Farmer applies SF compost to crops; photo by Larry Strong, courtesy Recology

Compostable bag filled with compostables (food scraps, etc.)